Marganzo Restaurante Menu (2025 Update)

Queso edam holandes relleno de picadillo elaborado con receta de la casa.

Camarones, ostiones, almejas, manos de cangrejo, jaiba, pulpo, acompanado con salsa negra a base de limon, chile serrano, pepino y sazonadores de la casa.

6 Ostiones preparados en salsa hecha a base de limon, chile serrano, pepino y sazonadores de la casa.

3 Panuchos con ingrediente a elegir.

Tortilla de maiz con pescado y frijoles cubiertos de tomate.

4 Tacos de huevos duros, sobre espejo de salsa campechana y banados en salsa de pepita de calabaza tostada.

Manos de cangrejo moro acompanados con una salsa de mantequilla, 450 gr.

Camarones, ostiones, almejas, acompanado con salsa negra a base de limon, chile serrano, pepino y sazonadores de la casa.

Camarones, ostiones, almejas, manos de cangrejo, jaiba, pulpo, langosta, acompanado con salsa negra a base de limon, chile serrano, pepino y sazonadores de la casa.

Pollo envuelto en hojas de platano horneada con especias mayas.

Carne poc chuc con cebolla, salchicha y frijol.

2 Tacos de lechon horneado y tostado con tortillas de maiz.

4 Tacos de jaiba, sobre espejo de salsa campechana y banados en salsa de pepita de calabaza tostada.

Carne de cerdo adobada en achiote y envuelta en hoja de platano.

Ostiones horneados en su concha con espinacas, cubiertos, mezcla de quesos con tamano a elegir.

Ostiones, almeja venus y almeja chocolata, 10 piezas.

Ostiones naturales con tamano a elegir.

Ravioles rellenos de jaiba, acompanados de salsa cremosa de chile xcatic y flor de calabaza.

Espagueti con una mezcla de mariscos al vino blanco, chile guajillo y ajo.

Arroz con camarones, 60 gr.

Arroz cremoso con camarones con un toque de ajo, queso parmesano y queso holandes.

Te caliente del dia 250 ml.

Jugo de la casa sabor zanahoria 600 ml.

Licuado de platano 600 ml.

Cafe americano de la casa 300 ml.

Te frio del dia 600 ml.

Cafe con leche 300 ml.

Agua chica del dia 500 ml.

Agua del dia 1 L.

Agua sabor chaya con pina 600 ml.

Jugo de la casa con pina, apio y nopal 600 ml.

Jugo de la casa sabor naranja 600 ml.

Chocolate con leche 300 ml.

Agua de jamaica 600 ml.

Agua de horchata con coco 600 ml.

Jugo de la casa sabor zanahoria y pina 600 ml.

Jugo de la casa sabor tomate 600 ml.

Capuchino natural 300 ml.

Jugo de la casa sabor zanahoria y naranja 600 ml.

Jugo de la casa sabor toronja 600 ml.

Te negro de la casa 250 ml.

Te de manzanilla de la casa 250 ml.

Sopa con mariscos frescos del golfo, sazonada con jitomate, chile y hierbas aromaticas.

Emulsion de hortalizas, chaya, lechuga, zanahoria y tomate.

Mezcla de camaron fresco con salsa de jitomate y especias campechanas.

Caldo de pollo con virutas de tortilla y sofrito campechano y toque de lima.

Sopa de chaya con verduras de temporada campechanas 250 ml.

Ensalada con lechuga, crutones, vinagreta y pollo en trozos.

Laminas de calabaza local sobre salsa de dzikilpack de la casa con camote, costra de queso y semilla de calabaza caramelizada.

Ensalada de camaron, pulpo, calamar alinados con jitomate, cebolla morada y pepino.

Ensalada con jitomate, cebolla morada, aguacate, zanahoria, pepita caramelizada y huevo duro, con vinagreta de la casa.

Corte de res a la parrilla, acompanado de frijoles, rajas y taquitos dorados.

Jugosas tiras de res a la plancha, tocino, cebollas asadas, acompanadas con arroz y frijol.

Medallon de filete de res con salsa a elegir.

Arrachera con guarnicion de jitomate a la plancha, papas fritas, cebolla cambray con un toque de romero.

Medallon de filete de res con medallones acompanado con papa rustica y verduras del dia al vapor.

Laminas de pulpo de la region con cebolla morada y alcaparras.

Coctel chico de la casa con ingrediente a elegir.

Pescado marinado en recado negro.

Tostada de mantarraya estilo marganzo receta clasica de la casa, salsa de habanero tatemada, aguacate y cebolla curtida.

3 Empanadas de chaya y queso de bola.

Tostada de pulpo en recodo negro, cebolla caramelizada, cilantro criollo y rabano, 90 gr.

Chile guero relleno de cazon guisado en salsa blanca y un toque de hierbabuena banado en salsa campechana.

Laminas de betabel con una reduccion de vinagre balsamico, queso de cabra, albahaca y nuez tostada.

Dobladita de tortilla hecha a mano con jaiba de la casa y queso manchego.

Camaron fresco con salsa de la casa acompanado con aguacate, pepino blanco y cebolla morada.

Coctel grande de la casa con ingrediente a elegir.

3 Hot cakes con ingrediente a elegir.

2 Piezas de pan frances con frijol y queso

Tostada francesa de la casa.

3 Hot cakes banados en miel.

Pan de mantequilla con tamano a elegir.

Pan dulce tradicional.

2 Molletes con jamon, queso y pico de gallo.

Sandwich con huevo, pollo, jamon y queso.

Sandwich de pollo y queso.

Sandwich de jamon y queso.

Sandwich con jamon y pollo.

Huevos fritos sobre tortilla, cubiertos de tomate, frijol, jamon, queso y chicharos.

Sandwich relleno de atun.

Omelette de claras relleno de nopal y queso panela.

Sandwich de jamon y queso panela.

Filete a elegir banado con una salsa a base de jitomate, pimiento, cebolla, alcaparras, aceitunas y chile xcatic, acompanado de zanahoria, tomate, lechuga y arroz.

Filete a elegir cubierto de una tradicional salsa de hierbas verdes.

Filete a elegir acompanado zanahoria, lechuga, tomate y arroz.

Filete a elegir banado de clasica salsa de ajo, especias, acompanado de zanahoria, lechuga, tomate y arroz.

Filete a elegir empanizado, zanahoria, lechuga, tomate y arroz.

Filete a elegir banado con salsa de aceite de olivo, ajo, chile guajillo y un toque vino blanco, acompanado de arroz.

Filete de pescado a elegir, barnizado con achiote, especias, salsa ix ne pec de la casa acompanado de arroz y frijol.